Æbleblomstsaft

Forår på flaske!   Æbleblomstsaft er en rigtig dejlig forårsdrik, som smager mild og frisk. Den kan selvfølgelig drikkes som saftevand, men på en varm sommerdag kan jeg anbefale at blande den med iskold Asti Spumante og et par isterninger. Det kræver en del æbleblomster at lave den, men det er ikke et uoverskueligt arbejde. Du skal være opmærksom på, at der kommer selvfølgelig ingen æbler, der hvor du tager blomsterne. Er der mange blomster/æbler, vil træet helt automatisk tynde...

Vandmelonsalat med krydderurter

Nem vandmelonsalat!   Vi er ved at gå grillsæsonen i møde, og det er derfor altid vigtigt at have nogle gode salater og tilbehør til bordet, så man kan spise andet end mandens brændte sorte kød! Der er ikke den store opfindelse i denne opskrift, da det var et hit i år 2000. Men jeg synes stadig, at det er en rigtig god kombination af sødt, surt og salt, hvilket er super vigtigt for mig, når jeg laver salater. Jeg...

FedteGreven – BistroBodega

En fantastisk start på Yelp-verdenen! Foto © Yelp Først skulle jeg måske lige fortælle, hvad Yelp er. Yelp er et anmelderforum, som blev oprettet i år 2004, der bruges til at promovere lokale virksomheder som f.eks restauranter, events m.m. Deres mission er at promovere lokale virksomheder på den mest brugbare og troværdige måde. Jeg var så heldig d. 03.05.2016 at blive inviteret til Yelp’s introevent, hvor man blev taget rigtig godt imod af Camilla, som arbejder for Yel, men også...

Hjemmelavet Ramsløgssmør

Ramsløgssmør det fede tilbehør!   Når der er ramsløg, er der masser af lækre sager man kan lave. Jeg laver bl.a ramsløgspesto, ramsløgsolie, ramsløgssmør og som nævnt i et tidligere blogindlæg ramsløgssalt. Desuden kan man også sylte blomsterknopperne og når ramsløgene er afblomstrede, kommer der masser af frø, som kan syltes til de lækreste ramsløgskapers. Er du typen der elsker hvidløg, så vil ramsløgssmørret helt sikkert falde i din smag. Det er desuden nemt at lave og koster ikke meget....