Til åbningsreception på WestMarket

WestMarket åbner i København   Smagsløgene har været så heldig at blive inviteret til åbningsreception d.25.01.2017 på WestMarket, der ligger på Vesterbro. Jeg har planlagt, lige siden åbningsdagen blev offentliggjort, at jeg helt sikkert skulle besøge det. WestMarket er en kombination af streetfood/take-away, og klassisk madmarked der har fisk, spanske delikatesser og meget andet. Jeg havde nogle streetfood-steder på WestMarket, jeg så særligt frem til: Guilty, Ris8 og Duck It. Den officelle åbningsdag er d. 26.01.2017, hvor der vil være et program, der...

Restaurant Molen

God udsigt og super lækker mad på restaurant Molen Smagsløgene har været på besøg på Restaurant Molen i Nexø. December betyder kærlighed og hygge, så derfor valgte vi at tage på restaurant Molen i Nexø, da vi ikke har været heldig med at få plads før nu. Vi tog der ned til frokost, og det var IKKE en fejltagelse. Vi synes ikke, vi vil skrive så meget i starten men mere lade jer nyde billederne, og så har vi skrevet...

Hjemmerøget bacon

Gris i salt og røg! Der er ikke noget som sprødstegt bacon, der kan få mundvandet til at løbe. Jeg tror, at der er mange som os, der deler denne kærlighed for bacon. Det smager godt og kan bruges i utallige retter, enten som en selvstændig ret, eller som en del af en ret. Hvis du også er vild med hjemmerøget bacon, så prøv at ryge din egen bacon, jeg lover dig, det bliver godt. Vi har lavet vores hjemmerøget...

Lobster roll

Super lækre lobster rolls Jeg har en lille drøm om at komme til USA og udforske deres kulinariske madimperium. En ting jeg helt sikkert skal smage, er en lobster roll, eller som man siger på dansk en hummer hotdog. Jeg synes, USA har nogle fede måder at bruge rigtig gode råvarer på en meget simpel og minimalistisk måde. Det kan også blive lidt for vulgært nogle gange, men det er stadig meget sjovt i f.eks. internet-showet The Fat Prince, der...