Hjemmelavet Creme De Menthe

Sommer med pebermyntelikør ! Creme De Menthe er en klassisk likør og bruges blandt andet til forskellige drinks. Det er en sød likør som både dufter og smager kraftigt af pebermynte. Den har samtidig en flot grøn farve, som vil pynte i ethvert glas. Jeg har rigtig mange forskellige mynter i haven og tænkte, det kunne være sjovt at lave en myntelikør. Den skal nok få ben at gå på, når solen skinner og terrassen kalder. Jeg skal helt sikkert...

Rigtig lækker koldrørt bearnaise dip

Tutorial på koldrørt bearnaise dip Dette er et sponsoreret indlæg Bearnaise dip er den nemme version af bearnaise. Den gang jeg lærte at lave bearnaise, syntes jeg, det var svært at holde den “varm” til gæsterne skulle spise og hvis man ikke laver bearnaise dagligt, er det ikke sjovt at stå med før gæsterne kommer. Jeg lavede denne bearnaise dip til min søsters polteraben og jeg vil arbejde lidt videre med opskriften og dele den med dig! Det er ikke...

Hjemmerøget bacon

Gris i salt og røg! Der er ikke noget som sprødstegt bacon, der kan få mundvandet til at løbe. Jeg tror, at der er mange som os, der deler denne kærlighed for bacon. Det smager godt og kan bruges i utallige retter, enten som en selvstændig ret, eller som en del af en ret. Hvis du også er vild med hjemmerøget bacon, så prøv at ryge din egen bacon, jeg lover dig, det bliver godt. Vi har lavet vores hjemmerøget...

Cikoriekaffe lavet på rødder

Hjemmelavet cikoriekaffe! Almindelig Cikorie (Cichorium intybus) er en plante, man tit ser langs grøftekanterne i hvert fald på Bornholm. Cikorie har de flotteste himmelblå blomster og kan ikke forveksles med andre planter. Den har været brugt som lægeplante, og under krigen lavede man erstatningskaffe, af de tørrede ristede rødder. Der findes flere sorter cikorie, og nogen bliver dyrket og solgt som julesalat. Du kan sagtens dyrke dem i haven, og man kan spise både blomster, blade og de friske nye...

Giveaway på Smagsløgene

Smagsløgene har 1-års fødselsdag!   Det er sommer, og bloggen har et års fødselsdag, derfor vil vi gerne sige tak til alle vores trofaste følgere, der har været med til at give os +33.000 unikke views. Det vil vi selvfølgelig fejre med en giveaway her på Smagsløgene.   For at deltage skal du følge os på Instagram og tagge to af dine venner på dette billede. Konkurrencen bliver afgjort den 24 Juli 2016.   Produkterne du kan vinde, er sponsoreret...