Smagsløgene var på tur til Berlin for at spise

Historisk madmekka i den tyske storby Berlin Smagsløgene har været på tur til Berlin, for at udforske deres madscene. Mit store spørgsmål var selvfølgelig, om tyskerne spiser andet end carrywurst (pølser oftest skåret i små stykker, serveret med ketchup, hvorefter det er toppet med karry). Jeg har læst mange forskellige blogs, Trustpilot og avisanmeldser af steder i Berlin. Men jeg ville gerne have min egne oplevelser af Berlin, så mine bedste venner og jeg drog på oplevelse i det kolde Berlin,...

Aamanns 1921 – Ny smørrebrødsrestaurant

Dette kan du spise på Aamanns 1921 Aamanns 1921 ligger ved Niels Hemmingsens Gade 19-21 i København, hvor navnet også kommer fra. Hvis du ikke ved, hvem der står bag smørrebrødsemperiet, kan jeg fortælle dig, det er en kok, restauratør og forfatter ved navnet Adam Aamann. Hele Aamanns smørrebrødseventyr startede i december 2006, hvor Adam åbnede Aamanns Deli & Take Away på Øster Farimagsgade 10 i København. Adam ville skabe en mere uformel stemning, hvor man kunne få noget godt at...

De Librije – 3 stjernet Michelin restaurant

De Librije en rejse værd!   Jeg har nogle restauranter, jeg gerne vil opleve i mit liv. De Librije var helt sikkert, den der var i toppen. Jeg har prøvet at få bord i to år og nu lykkedes det mig endelig! De Librije er et gammelt kvindefængsel, som er moderniseret og lavet om til 3 stjernet michelinrestaurant, 5 stjernet hotel, kokkeskole og butik. Stedet er ejet og drevet af parret Jonnie og Therese Bohr, der hver dag servicerer deres gæster....

Kom til Street Food Festival i København

Street Food Festival ved søerne!   Street Food Festival blev afholdt d. 11 – 13 august ved søerne i København. Hvor hele området blev omdannet til et trailer-mekka. Madvogne fra hele det danske land er samlet, for at gøre det Københavnske folkfærd glade med mad og kærlighed. Det er andet år jeg deltager i dette arrangement og det er ikke sidste gang. På denne festival kan du få lige fra pulled pork hotdogs til fish and chips. Hvis du er...

Til åbningsreception på WestMarket

WestMarket åbner i København   Smagsløgene har været så heldig at blive inviteret til åbningsreception d.25.01.2017 på WestMarket, der ligger på Vesterbro. Jeg har planlagt, lige siden åbningsdagen blev offentliggjort, at jeg helt sikkert skulle besøge det. WestMarket er en kombination af streetfood/take-away, og klassisk madmarked der har fisk, spanske delikatesser og meget andet. Jeg havde nogle streetfood-steder på WestMarket, jeg så særligt frem til: Guilty, Ris8 og Duck It. Den officelle åbningsdag er d. 26.01.2017, hvor der vil være et program, der...