De Librije – 3 stjernet Michelin restaurant

De Librije en rejse værd!   Jeg har nogle restauranter, jeg gerne vil opleve i mit liv. De Librije var helt sikkert, den der var i toppen. Jeg har prøvet at få bord i to år og nu lykkedes det mig endelig! De Librije er et gammelt kvindefængsel, som er moderniseret og lavet om til 3 stjernet michelinrestaurant, 5 stjernet hotel, kokkeskole og butik. Stedet er ejet og drevet af parret Jonnie og Therese Bohr, der hver dag servicerer deres gæster....

Kom til Street Food Festival i København

Street Food Festival ved søerne!   Street Food Festival blev afholdt d. 11 – 13 august ved søerne i København. Hvor hele området blev omdannet til et trailer-mekka. Madvogne fra hele det danske land er samlet, for at gøre det Københavnske folkfærd glade med mad og kærlighed. Det er andet år jeg deltager i dette arrangement og det er ikke sidste gang. På denne festival kan du få lige fra pulled pork hotdogs til fish and chips. Hvis du er...

Til åbningsreception på WestMarket

WestMarket åbner i København   Smagsløgene har været så heldig at blive inviteret til åbningsreception d.25.01.2017 på WestMarket, der ligger på Vesterbro. Jeg har planlagt, lige siden åbningsdagen blev offentliggjort, at jeg helt sikkert skulle besøge det. WestMarket er en kombination af streetfood/take-away, og klassisk madmarked der har fisk, spanske delikatesser og meget andet. Jeg havde nogle streetfood-steder på WestMarket, jeg så særligt frem til: Guilty, Ris8 og Duck It. Den officelle åbningsdag er d. 26.01.2017, hvor der vil være et program, der...

Restaurant Molen

God udsigt og super lækker mad på restaurant Molen Smagsløgene har været på besøg på Restaurant Molen i Nexø. December betyder kærlighed og hygge, så derfor valgte vi at tage på restaurant Molen i Nexø, da vi ikke har været heldig med at få plads før nu. Vi tog der ned til frokost, og det var IKKE en fejltagelse. Vi synes ikke, vi vil skrive så meget i starten men mere lade jer nyde billederne, og så har vi skrevet...

Stammershalle Badehotel

Forkælelse af smagsløgene! Stammershalle Badehotel ligger på en af Bornholms smukkeste kyststrækninger. Når man sidder i restauranten, har man den flotteste udsigt ud over havet og klipperne, og i godt vejr kan man se Christiansø. Vi havde bestemt, at vi skulle en tur på Stammershalle Badehotel, og vi fik et bord lørdag d. 1. oktober. Her var der kokketræf mellem køkkenchef Jeppe Foldager fra Alberto K og køkkenet på Stammershalle. Der var taget udgangspunkt i de bornholmske råvarer og sæsonen,...